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督查学校食堂垄断经营、食品安全问题

发布日期:2022-04-18 00:38

本文摘要:为了解决全市学校食堂管理问题,解决学校食堂独占经营问题,10月14日,我市8个职能部门组成特别审计组,副市长岳爱云带队,在虞城、夏邑、永城部分学校开展特别审计。监督组相继回到虞城县一低、商东外语实验学校、夏邑一低、夏邑县重点高中、永城市高级中学、永城市实验高中检查食堂独占经营和学校食品安全问题。这些学校不存在的问题主要是学校食堂管理不规范,厨师和餐厅公共卫生不合格,食堂承包经营不存在垄断现象,有些食堂食品和学校餐厅食品价格高,有些没有明确标价。

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为了解决全市学校食堂管理问题,解决学校食堂独占经营问题,10月14日,我市8个职能部门组成特别审计组,副市长岳爱云带队,在虞城、夏邑、永城部分学校开展特别审计。监督组相继回到虞城县一低、商东外语实验学校、夏邑一低、夏邑县重点高中、永城市高级中学、永城市实验高中检查食堂独占经营和学校食品安全问题。这些学校不存在的问题主要是学校食堂管理不规范,厨师和餐厅公共卫生不合格,食堂承包经营不存在垄断现象,有些食堂食品和学校餐厅食品价格高,有些没有明确标价。岳爱云认为,学校是人口密集的地方,食品安全是大事。

学校食堂承包经营引进竞争机制,保证两家以上公司参与经营,比价格、比质量、比服务更有利于学生。食堂的公共卫生要保证清洁合格。食堂必须持证上岗,使老师、学生不吃的安全性、安心。

学校餐厅的商品要保证质量便宜,明确标价,不能有过期的变质食品,三无商品。


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